さんきうまいもんレシピコンテスト~パパッと作れるレシピが食卓を彩る

コンテスト概要

あなたのとっておきの
“オリジナルレシピ”を募集します。

さぬきうまいもんプロジェクトでは、香川県の食材を日常的な家庭料理に使っていただくことで
その魅力を発見し、美味しく楽しんでいただきたい!!そんな想いから、
「第2回 さぬきうまいもんレシピコンテスト」を開催することといたしました。

さぬきうまいもんレシピコンテストの
レシピ受付は終了いたしました。
たくさんのご応募ありがとうございました。

賞品について

※賞品は表彰式後にお届けします。

最優秀グランプリ賞 5万円相当1名
※写真はイメージです。
香川県産『オリーブ牛』

香川県のブランド黒毛和牛「讃岐牛」にオリーブオイル採油後の果実を飼料に混ぜ育てた「オリーブ牛」。旨みが豊富で、さっぱりとした脂が大人気です。

※写真はイメージです。
香川県産『オリーブ豚』

香川県産の豚に、オリーブオイル採油後の果実を混ぜた飼料で育てた香川県オリジナルブランドです。口の中で甘くとろけ、あっさりした味わいが特徴です。

香川県伝統的工芸品
『香川漆器 後藤・黒水玉カップ』ペア

国の伝統的工芸品である香川漆器の五技法の1つ、「後藤塗り」。その伝統の技法でアーティスティックに仕上げたかわいいカップです。

優秀賞 3万円相当7名
※写真はイメージです。
瀬戸内の海の幸・『オリーブハマチ』

オリーブハマチは県魚「ハマチ」と県花・県木「オリーブ」のコラボレーションが生み出した香川県が誇る海の幸です。
オリーブの葉を混ぜたエサで、健康で元気に育った「オリーブハマチ」は旨みがありながらも、さっぱりとした味わいが特徴です。

香川県伝統的工芸品
『香川漆器 Rokkaku』

漆器山富さんの、Rokkaku3色(ピンク・ブルー・ベージュ)のセットも一緒にプレゼントいたします。旬の食材と、カラフルな色漆で食卓が賑わう商品です。

入選 1万円相当8名
※写真はイメージです。
香川県ブランド米 『おいでまい』10kg

おいでまいは玄米の粒に丸みがあり、粒ぞろいがよく、炊飯すると、米の色が明るく、艶があり食欲をかきたてます。味にクセがなく、どんな料理とも合う、香川のブランド米です。

香川県伝統的工芸品
『打出し銅器 玉子焼器』

銅楽工房さんがひとつひとつ丁寧に作った玉子焼器。
使い込めば使い込むほどに深い味わいが出てきます。

応募手順

応募概要

応募部門

  • さぬきと私が繋がるレシピ 和食部門
  • さぬきが誇る食材を使った 洋食部門
  • さぬきが香る仕上がりに 中華部門
  • さぬきを感じる新感覚 スイーツ部門

応募受付期間

2017年5月1日(月)~ 2017年7月30日(日)

■郵送は当日必着。
■当サイトの応募フォームからの応募は7月30日23時まで。

さぬきうまいもんレシピコンテストのレシピ受付は終了いたしました。
たくさんのご応募ありがとうございました。

応募条件

  • ■香川県産の食材を使用しており、未発表のオリジナルレシピであること。
  • ■応募レシピは単品で、概ね30分以内で調理ができること。
  • ■3次選考に通過した場合、10月9日(月・祝)に行われる最終選考(公開調理コンテスト)に参加いただきます。
    最終選考(公開調理コンテスト)では、食品衛生法に基づく検査が必要となりますので、ご本人様の検体証明書のご提出にご協力をお願いいたします。(なお、検査にかかる経費は、主催者側で負担しますので、領収書の保管、ご提出をお願いします。)

応募方法

Webでの応募、もしくは応募用紙にご記入の上、レシピコンテスト事務局宛に送付ください。
また、応募の際には必ず、完成品の写真を添付してください、(イラスト不可)

Webから応募する

スマートフォンから応募の場合はこちらのQRコードから。

郵送で応募する

応募用紙をダウンロードいただき、印刷してください。
必要な内容をご記入いただき、写真を添えて下記住所までお送りください。

【送付先】
〒760-8799
高松中央郵便局 私書箱75 号
『さぬきうまいもんレシピコンテスト』係

※レシピは1点ずつご応募ください。お一人何点でも応募可能です。

※レシピ考案者のお名前等ご紹介させていただく場合があります。
お名前の発表を希望されない場合は、応募フォーム(または応募用紙)内の『ペンネーム欄』にペンネームを必ずご記入ください。

最優秀グランプリ賞について

3次選考で優秀賞に選ばれた8名の方は下記のとおり実施する公開調理コンテストにご参加いただきます。
その中から最優秀グランプリ賞1作品が選出されます。

日時:2017年10月9日(月・祝)予定

場所:ABCクッキング イオンモール高松スタジオ
〒761-8012 香川県高松市香西本町1-1 イオンモール高松1F

応募特典

受賞・入選された16名の方には香川県産の食材や、使えて嬉しいキッチンツールをプレゼントいたします!
また、クックパッドへのレシピ掲載、さぬきうまいもんレシピ集・レシピカードに掲載されます。

【注意事項】 ※必ずご確認ください。
※応募するレシピは香川県産食材を使っており、オリジナル、未発表のものに限ります。
※応募したレシピの著作権、その他の権利は、香川県に帰属し、審査・イベント等でホームページを含む広報物に使用されるとともに、レシピが返却されないことをご了承ください。
※飲食店等でのPRの場合、アレンジされることがあることをご了承ください。
※3次選考に通過した場合、10月9日(月・祝)に行われる最終選考(公開調理コンテスト)に参加いただきます。
最終選考(公開調理コンテスト)では、食品衛生法に基づく検査が必要となりますので、ご本人様の検体証明書のご提出にご協力をお願いいたします。
(なお、検査にかかる経費は、主催者側で負担しますので、領収書の保管、ご提出をお願いします。)
※レシピコンテストの受賞発表の際、お名前を掲載いたしますが、お名前の発表を希望されない場合は、必ずペンネーム欄にご記入ください。
※応募したレシピを冊子や広報物に掲載する際、レシピ内容の一部を調整させていただくことがあります。また、応募レシピをもとに事務局で撮影した画像を使用する場合があります。
※1次審査通過者の発表は、事務局からの連絡をもってかえさせていただきます。